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Menus


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Entrées Fritures Plats Coupes Glacées Desserts

carte

Entrées

Salade Vigneronne

Saucisse de Lyon, Emmentale et Cornichons

9,00 EUR

Salade Paysane

Oeuf dur, Croûtons, Lardons et Emmental

9,00 EUR

Salade Mêlée

Assortiment de Crudités

7,00 EUR

Velouté de Légumes de Saison

7,00 EUR

Salade Cesar

Salade, Poulet Pané, Parmesan et Croûtons

9,00 EUR

Terrine

8,50 EUR

Les 12 Escargots

Nos escargots proviennent de Chez Margaux à Largitzen

17,00 EUR

Les 6 Escargots

9,00 EUR

Croûte aux Morilles

Pain Paysan Grillé

14,50 EUR

Salade de Chèvre Chaud

8,00 EUR

Fritures

Carpes à la Sundgauvienne

24,00 EUR

Filet de Carpes à la Sundgauvienne

Peut contenir des Petites Arêtes

25,00 EUR

Filet de Carpes à la Royale

Sésames, Pavots et Semoules Peut Contenir des Petites arêtes

25,00 EUR

La Farandole de Carpes

Assortiments de nos différentes Fritures

25,50 EUR

Nos Carpes Proviennent Exclusivement de La Pisciculture Kohler de Friesen

Plats

Tête de Veau

Accompagnée de Pommes Vapeurs, Salade Mêlée et Sauce Gribiche

19,50 EUR

Fleischnaka

Accompagné de Salade

19,00 EUR

Fleischnaka à la Crème

Avec petits Lardons et Salade Verte

19,50 EUR

Escalope de Veau à la Crème

21,00 EUR

Escalope de Veau Viennoise

22,00 EUR

Cordon bleu au Munster

26,00 EUR

Cordon Bleu de Veau

25,00 EUR

Cordon Bleu Munzenberger

sans chapelure et oeuf au plat

25,00 EUR

Brochette de Filet de Boeuf

et son Jus

26,00 EUR

Filet de Boeuf

Sauce aux Choix Poivres, Beurre Maître d’Hôtel SUP 5€ Sauce Morilles

30,00 EUR

Bouchée à la Reine

Servit avec Knepflés Maison

22,00 EUR

Rognon de Veau au Madère

Accompagnée de ses Knepflés Maison

22,00 EUR

Filet de Sandre sur son lit de choucroûte

Pommes Vapeurs, Crème à l'Oseille

26,00 EUR

Menu Enfant (-10 ans)

Escalopes à la Crème, Escalope Panée, Nuggets Maison ou de la Carpe Sans Arête et en dessert une boule de Glace au Choix

11,00 EUR

Omelette Aux Légumes

15,00 EUR

Coupes Glacées

Banana Split

Glace Vanille, Chocolat et Fraise Sauce Chocolat et Chantilly

8,50 EUR

Coupe Africaine

Glace Coco, Sorbet Banane Sauce Chocolat et Chantilly

7,50 EUR

Dame Blanche

Glace Vanille Sauce Chocolat et Chantilly

7,50 EUR

Coupe Jamaïque

Glace Café, Rhum Raisin sauce Caramel et Chantilly

7,50 EUR

Palette du Peintre

3 Sortes de Sorbets, Fruits Frais, Coulis de Fruits Rouge et Chantilly

8,50 EUR

Meringue Glacée

Glace Vanille, Chocolat et Fraise

7,50 EUR

Café Liegeois

Glace Café, Café Froid et Chantilly

8,00 EUR

Tous Nos produits Glacées Viennent de Chez Glaces Alsa

Sorbets Arrosés

Sorbet Crémant d'Alsace

8,50 EUR

Sorbet Williams

8,50 EUR

Sorbet à L'Alsacienne

8,50 EUR

Sorbet Normand

8,50 EUR

Sorbet Framboise

8,50 EUR

Sorbet Moscovite

8,50 EUR

Desserts

Tarte aux Fruits

6,50 EUR

Crème Brûlée du moment

7,50 EUR

Île Flottante

6,50 EUR

Torche aux Marrons

8,00 EUR

Profiterole

8,00 EUR

Vacherin Glacé

7,00 EUR

Koughelopf Glacé

aux Marc de Gewurtztraminer

8,50 EUR

Café Irlandais

9,50 EUR

Elsass Café

9,50 EUR

Café Gourmand

9,00 EUR

Mapa e Contacto

16 Rue Principale 68118 Hirtzbach
03 89 40 93 27

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