Karte & Menüs

room_service

Salade de chèvre chaud

7,50€
 

Terrine de Canard aux Morilles

9,50€
 

Salade mêlée

6,00€
 

Salade Vigneronne

8,50€
 

Salade Grande Ferme

9,00€
 

Surlawerla sauce aigrelette

16,50€
 

Lawerknepfla(Quenelle de foie de Veau)

16,00€
 

Rognon de veau sauce Madère

19,50€
 

Rognon de veau à la moutarde d’Alsace

19,50€
 

Bouchée à la reine

16,00€
 

Fleischnaka Maison

16,00€
 

Fleishnaka maison à la crème et petits lardons

Tête de veau à la sauce Gribiche

16,50€
 

Filet de Boeuf Sauce au choix

26,00€
 

Faux filet sauce aux choix

25,00€
 

Emincé de Filet de Boeuf Stroganoff

21,00€
 

Cordon Bleu de Veau

23,00€
 

Brochette de Filet de Boeuf

20,00€
 

Escalope de Veau à la Crème

16,00€
 

Escalope de Veau Viennoise

16,00€
 

Friture de carpes à la sundgauvienne

19,50€
 

***Friture de carpes sans arêtes à la sundgauvienne

21,00€
 

***Friture de carpes à la Royale

21,00€
 

La farandole de carpes

21,50€
 

Nos carpes proviennent exclusivement de la pisciculture Kohler à Friesen

Banana Split

7,00€
 

Café Liégeois

7,00€
 

Dame blanche

7,00€
 

Coupe Jamaïque

7,00€
 

Coupe Africaine

7,00€
 

Coupe Mer Rouge

7,00€
 

Palette du Peintre

7,00€
 

Meringue glacée

7,00€
 

Sorbet au Crémant d’Alsace

7,50€
 

Sorbet Williams

7,50€
 

Sorbet à l’Alsacienne

7,50€
 

Sorbet Mirabelle

7,50€
 

Sorbet Framboise

7,50€
 

Sorbet Normand

7,50€
 

Sorbet Moscovite

7,50€
 

Sorbet Safari

7,50€
 

Cube mousse au chocolat et son Macaron

7,00€
 

Ile flottante

6,00€
 

Crème brulée à la fève de Tonka

6,00€
 

Torche aux Marrons

7,00€
 

Café Irlandais

8,00€
 

Elsass Coffee au Marc de Pinot Noir

8,00€
 

Kougelhopf glacé au Marc de Gewurztraminer

7,00€
 

Vacherin Glacé

6,00€
 

Café Gourmand

7,00€
 

Profiterole

7,00€